सुबह की शुरुआत हो या शाम की थकान मिटानी हो, भारत में चाय एक ऐसा पेय है जो हर घर में आम है। लेकिन आज के समय में जब लोग फिटनेस को लेकर पहले से अधिक जागरूक हो चुके हैं, तब एक सवाल बार-बार पूछा जाता है – “क्या चाय पीने से वजन बढ़ता है या घटता है?”
इस सवाल का जवाब इतना आसान नहीं है, क्योंकि यह पूरी तरह इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस प्रकार की चाय पीते हैं, उसमें क्या-क्या मिलाते हैं, और कितनी मात्रा में चाय का सेवन करते हैं।
चलिए, इस सवाल को वैज्ञानिक, पोषण संबंधी तथ्यों के आधार पर विस्तार से समझते हैं।
1. दूध वाली चाय बन सकती है वजन बढ़ने की वजह
भारत में सबसे ज्यादा पी जाने वाली चाय है – दूध, चीनी और चायपत्ती से बनी मिल्क टी।
हालांकि यह स्वाद में जरूर लाजवाब होती है, लेकिन:
इसमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है।
1 कप दूध वाली मीठी चाय में लगभग 100–150 कैलोरी तक हो सकती है, अगर उसमें शक्कर, मलाई और अदरक/इलायची जैसी चीजें हों।
यदि दिन में 2–3 कप ली जाए, तो यह अनावश्यक कैलोरी बढ़ा सकती है, जिससे धीरे-धीरे वजन बढ़ सकता है।
निष्कर्ष:
अगर आप वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं और साथ ही दिन में कई बार दूध वाली चाय पीते हैं, तो यह आदत आपके फिटनेस लक्ष्यों में बाधा बन सकती है।
2. क्या बिना चीनी वाली चाय से वजन घटता है?
यदि आप बिना चीनी और कम दूध या स्किम्ड मिल्क वाली चाय लेते हैं, तो यह अपेक्षाकृत कम कैलोरी वाली होती है।
बिना चीनी वाली चाय में कैलोरी बहुत कम होती है।
यह आपके मेटाबॉलिज़्म को हल्का-फुल्का बूस्ट कर सकती है।
परंतु, यह कोई चमत्कारी वजन घटाने वाला पेय नहीं है।
नोट: चाय को वजन घटाने के लिए पीना तभी फायदेमंद होगा जब डाइट और एक्सरसाइज भी संतुलित हो।
3. ग्रीन टी और हर्बल टी का प्रभाव
अब बात करते हैं उन चायों की जो वजन घटाने में सहायक मानी जाती हैं – जैसे:
• ग्रीन टी
इसमें मौजूद कैटेचिन्स और कैफीन मेटाबॉलिज्म को तेज करते हैं।
ग्रीन टी के नियमित सेवन से वसा का ऑक्सीकरण बढ़ता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।
• लेमन टी, तुलसी टी और दालचीनी टी
ये सभी चायें डिटॉक्सिफिकेशन में सहायक होती हैं।
शरीर से विषैले तत्व बाहर निकालने में मदद करती हैं और बदहजमी, सूजन जैसी समस्याओं को कम करती हैं।
4. वजन बढ़ाने में चीनी है सबसे बड़ा अपराधी
कई लोग चाय में जरूरत से ज्यादा चीनी डालते हैं, और यहीं से वजन बढ़ने की शुरुआत होती है।
अगर आप हर कप में 2 चम्मच चीनी डालते हैं और दिन में 3 कप चाय पीते हैं, तो अकेली चीनी से ही आप दिनभर में लगभग 150–180 एक्स्ट्रा कैलोरी ले रहे होते हैं।
यह धीरे-धीरे फैट में बदल जाती है और वजन बढ़ने लगता है।
5. कब और कैसे पीनी चाहिए चाय?
खाली पेट चाय न पिएं, इससे एसिडिटी और भूख में असंतुलन हो सकता है।
चाय पीने के बाद तुरंत खाना न खाएं, इससे पाचन तंत्र पर असर पड़ता है।
दिन में 2–3 कप तक सीमित रखें, और सोने से पहले चाय न पिएं, इससे नींद पर असर पड़ सकता है।
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