Chia Seeds: वजन, ब्लड प्रेशर और ब्लड शुगर के लिए जादुई समाधान

Chia Seeds: वजन, ब्लड प्रेशर और ब्लड शुगर के लिए जादुई समाधान

News India Live, Digital Desk: अगर आप बढ़ते वजन और हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से परेशान हैं, तो आपकी रसोई में मौजूद एक छोटा-सा सुपरफूड इन समस्याओं का रामबाण इलाज साबित हो सकता है। हम यहां बात कर रहे हैं चिया सीड्स की। ये छोटे-छोटे काले और सफेद बीज देखने में सामान्य लग सकते हैं, लेकिन इनके फायदे सचमुच चमत्कारी हैं।

प्राचीन काल से माया और एजटेक सभ्यताओं में चिया सीड्स को ऊर्जा के स्रोत के रूप में जाना जाता था। आधुनिक शोध ने भी इन बीजों की अद्भुत क्षमता को साबित किया है। हाल ही में न्यूट्रिशन रिव्यूज जर्नल में प्रकाशित अध्ययन के अनुसार, नियमित तौर पर चिया सीड्स के सेवन से ब्लड प्रेशर, वजन और ब्लड शुगर स्तर में उल्लेखनीय सुधार देखने को मिला है।

पोषक तत्वों का खजाना: चिया सीड्स में फाइबर, प्रोटीन, और ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इनमें अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) होता है, जो सूजन कम करने और दिल की सेहत सुधारने में मदद करता है। फाइबर अधिक होने के कारण ये पेट को लंबे समय तक भरा रखते हैं, जिससे वजन घटाने में सहायता मिलती है।

ब्लड शुगर नियंत्रण: अगर आप डायबिटीज से पीड़ित हैं या ब्लड शुगर के उतार-चढ़ाव से परेशान हैं, तो चिया सीड्स आपकी डाइट में जरूरी हैं। शोध बताते हैं कि नियमित सेवन से फास्टिंग ब्लड शुगर और HbA1c स्तर में कमी आती है, जिससे लंबे समय तक ब्लड शुगर नियंत्रित रहता है।

• ओवरनाइट चिया पुडिंग तैयार करें
• स्मूदी में एक चम्मच मिलाएं
• दही, दलिया या सलाद पर छिड़ककर खाएं
• पैनकेक या मफिन बनाने के दौरान बैटर में डालें

इन सरल तरीकों से आप चिया सीड्स को रोजाना की डाइट में शामिल कर वजन, ब्लड प्रेशर और ब्लड शुगर तीनों समस्याओं से राहत पा सकते हैं।